Jochen BAUERREIS a été convié le 7 avril 2014 par Guy LASSAUSAIE à déguster un excellent dîner d’affaires au Restaurant Guy Lassausaie à Chasseley (Rhône).
L’une des créations de dessert signée Guy Lassausaie: « Fines feuilles de chocolat amer et noisettes en dacquoise dans l’esprit d’une Forêt Noire, sorbet Griotte »